Archivo del 9 abril, 2012
La Soberanía Alimentaria. Food Sovereignty
9 abril, 2012 Autor: admin……………
La Soberanía Alimentaria. Food Sovereignty.
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Ecología politica
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Mamen Cuéllar Padilla
Eduardo Sevilla Guzmán
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Etnopaisaje.com
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Vamos a la tertulia del University College
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Interviene el moderador: La soberanía alimentaria es un concepto que fue introducido con mayor relevancia en 1996 por Vía Campesina en Roma, con motivo de la Cumbre Mundial de la Alimentación de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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Se entiende como la facultad de cada Estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del dumping (venta por debajo de los costos de producción).
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Este nuevo concepto, constituye una ruptura con relación a la organización actual de los mercados agrícolas puesta en práctica por la OMC. En contraste a la seguridad alimentaria definida por la FAO, que se centra en la disponibilidad de alimentos, la soberanía alimentaria incide también en la importancia del modo de producción de los alimentos y su origen. Resalta la relación que tiene la importación de alimentos baratos en el debilitamiento de producción y población agraria locales.
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Involving the moderator: Food sovereignty is a concept that was introduced with greater relevance in 1996 by Via Campesina in Rome, on the occasion of World Food Summit of the UN Food and Agriculture Organization (FAO).
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Is defined as the ability of states to define their own agricultural and food policies in accordance with sustainable development objectives and food security. This involves the protection of the domestic market against excess products that are sold more cheaply in the international market, and against the practice of dumping (selling below production costs).
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This new concept represents a break with the current organization of agricultural markets implemented by the WTO. In contrast to food security defined by the FAO, which focuses on food availability, food sovereignty also affects the importance of the mode of production of food and its origin. Highlights the relationship of the import of cheap food in the weakening of local agricultural production and population.
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Recogemos algunas de las frases del artículo a modo de resumen
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LOS ORÍGENES DEL CONCEPTO DE
SOBERANÍA ALIMENTARIA
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La gestación del concepto de Soberanía Alimentaria puede
ubicarse a lo largo de las luchas de la sociedad civil dentro
de la articulación de antagonismos al neoliberalismo y la
globalización. En este contexto aparecen claramente dos
procesos.
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Por un lado, la denuncia de los abusos de los actores
hegemónicos del sistema agroalimentario actual sobre
el campesinado y los pueblos indígenas; donde ONG (como
CLADES, en Latino América y GRAIN, en Europa) junto
con la acción articuladora de experiencias agroecológicas
plantean la opción de otros modelos de sistema agroalimentario.
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Por otro lado, las luchas sociales contra el libre
comercio, que durante la primera década de los noventa de
la pasada centuria confluyen adquiriendo la naturaleza de disidencia
global (Ángel Calle, 2005).
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«La Soberanía Alimentaria: (1) favorece la soberanía
económica, política y cultural de los pueblos; (2)
reconoce una agricultura con campesinos, indígenas
y comunidades pesqueras, vinculada al territorio;
prioritariamente orientada a la satisfacción de las
necesidades de los mercados locales y nacionales; una
agricultura que considere central al ser humano; que
preserve, valore y fomente la multifuncionalidad de
los modos campesinos e indígenas de producción y
gestión del territorio rural; (3) supone el reconocimiento
y valorización de las ventajas económicas, sociales,
ambientales y culturales de la agricultura en pequeña
escala, de las agriculturas familiares, de las agriculturas
campesinas e indígenas; (4) implica el reconocimiento
de la multietnicidad de las naciones y reconocimiento
y valorización de las identidades de los pueblos originarios.
Esto implica, además, el reconocimiento al control
autónomo de sus territorios, recursos naturales, sistemas
de producción y gestión del espacio rural, semillas,
conocimientos y formas organizativas; (5) contiene la
garantía al acceso a una alimentación sana y suficiente
para todas las personas, principalmente para los sectores
más vulnerables, como obligación ineludible de
los Estados Nacionales y el ejercicio pleno de derechos
de la ciudadanía. El acceso a la alimentación no debe ser
considerado como una compensación asistencialista
de los gobiernos o una caridad de entidades públicas
o privadas, nacionales o internacionales; (6) exige la
puesta en marcha de procesos radicales de Reforma
Agraria integral adaptados a las condiciones de cada
país y región, que permitan a los campesinos e indígenas
—considerando a las mujeres en igualdad de
oportunidades— un acceso equitativo a los recursos
productivos, principalmente tierra, agua y bosque, así
como a los medios de producción, financiamiento,
capacitación y fortalecimiento de sus capacidades de
gestión e interlocución. La Reforma Agraria debe
ser reconocida como una obligación de los Estados
en aquellos países donde este proceso sea necesario,
en un marco de respeto de los Derechos Humanos
y como una eficiente política pública para combatir
la pobreza. Los programas de mercantilización de la
tierra promovidos por el Banco Mundial son incapaces
de sustituir a las verdaderas reformas agrarias y no
resuelven el problema del acceso del campesinado a
los recursos productivos; (7) entiende que el comercio
alimentario internacional ha de estar orientado por el
propósito supremo de servir al ser humano. La soberanía
alimentaria no significa autarquía, autosuficiencia
plena o la desaparición del comercio agroalimentario y
pesquero internacional» (Texto del Foro Social Mundial
de Porto Alegre del 2002).
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