Archivo del 5 mayo, 2012
Palma aceitera, «agente de deforestación en Perú. Palm oil, «agent of deforestation in Peru.
5 mayo, 2012 Autor: admin…………..
Palma aceitera, «agente de deforestación en Perú.
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Palm oil, «agent of deforestation in Peru.
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BBC Mundo
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Etnopaisaje.com
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Vamos a la tertulia del University College
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Interviene el moderador:El aceite de palma es un aceite de origen vegetal que se obtiene del mesocarpio de la fruta de la palma Elaeis guineensis. Es el tipo de aceite con más volumen de producción, sólo superado por el aceite de soja. El fruto de la palma es ligeramente rojo, al igual que el aceite embotellado sin refinar. El aceite crudo de palma es una rica fuente de vitamina A y de vitamina E.
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La palma es originaria de África occidental, de ella ya se obtenía aceite hace 5.000 años, especialmente en la Guinea Occidental de donde pasó a América, introducida después de los viajes de Colón, y en épocas más recientes fue introducida a Asia desde América.
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El cultivo en Malasia es de gran importancia económica, provee la mayor cantidad de aceite de palma y sus derivados a nivel mundial. En América, los mayores productores son Colombia y Ecuador.
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De la zona externa de color anaranjado intenso se obtiene el aceite de palma. De la semilla de color blanco que ocupa la parte interior se obtienen el aceite de nuez de palma, o aceite de palmiste.
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In the outer zone of intense orange color is obtained from palm oil. Seed white occupies the inside we obtained the palm kernel oil,
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Recogemos algunas de las partes del artículo de la BBC a modo de resumen
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We collect some parts of the BBC article as a summary
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Plantaciones de palma aceitera en Perú. A partir del cultivo se elabora aceite para alimentación y biocombustibles. Fotos: gentileza Víctor Gutiérrez
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La expansión de cultivos de alto rendimiento de palma aceitera en Perú está contribuyendo a la deforestación y este fenómeno «se ha incrementado sustancialmente en los últimos años», de acuerdo a un estudio de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos.
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«El 92% de dicha deforestación ha ocurrido en los últimos cinco años.
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El estudio señala que la mayoría de las plantaciones de alto rendimiento se están expandiendo en bosques maduros con diferentes niveles de degradación previa a la conversión
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La expansión de los cultivos de alto rendimiento se debe en parte a que «el gobierno ha implementado incentivos para la expansión de palma en la Amazonia, tales como la reducción de impuestos para la producción agrícola en esa zona y el mandato de que el diesel usado para combustibles contenga un mínimo de 5% de biodiesel», dijo Gutiérrez
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Involving the moderator: Palm oil is a vegetable oil obtained from the mesocarp of the fruit of the palm Elaeis guineensis. It’s the kind of oil more output, second only to soybean oil. The palm fruit is light red, like the oil bottled unrefined. The crude palm oil is a rich source of vitamin A and vitamin E.
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The palm is native to West Africa, it was obtained oil and 5,000 years ago, especially in western Guinea from where he went to America, introduced after Columbus’s voyages, and more recently was introduced to Asia from America.
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The cultivation in Malaysia is of great economic importance, providing as much palm oil and its derivatives worldwide. In America, the largest producers are Colombia and Ecuador.
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Oil palm plantations in Peru. A culture is made from oil for food and biofuels. Photos: Courtesy of Victor Gutierrez
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The expansion of high-yield crops of oil palm in Peru is contributing to deforestation and this phenomenon «has increased substantially in recent years,» according to a study by Columbia University in the United States.
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«92% of the deforestation has occurred in the past five years.
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The study notes that most high-yielding plantations are expanding in mature forests with different levels of degradation prior to conversion
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The expansion of high-yielding crops is in part because «the government has introduced incentives for the expansion of palm in Amazonia, such as tax cuts for agricultural production in that area and mandate that diesel fuel containing at least 5% biodiesel, «said Gutierrez
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