Flora Cantábrica

Bases agroecológicas para una agricultura sustentable.Agroecological basis for sustainable agriculture

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Bases agroecológicas para una agricultura sustentable.

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Agroecological basis for sustainable agriculture

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AGROECOLOGÍA

Teoría y práctica para una

agricultura sustentable

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Miguel Altieri

Clara I. Nicholls

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Vamos a la tertulia del University College

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Etnopaisaje.com

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Interviene el moderador: Uno de los principales teóricos de la Agroecología ha sido el investigador chileno Miguel Altieri que trabaja en la Universidad de Berkeley; siendo uno de los fundadores del Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable (CLADES), marco en el cual se desarrollaron las bases sobre las que se ha ido fundamentado este nuevo enfoque científico

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Nos parece un libro muy interesante el  de Alteri,…son varios capítulos y numerosas páginas. Estimamos oportuno hacer un breve resumen y poner en conocimiento de nuestros lectores de la web, que si se sienten interesados por el libro lo pueden leer por Internet.

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Moderator spoke: One of the main theoreticians of agroecology has been the Chilean researcher Miguel Altieri who works at the University of Berkeley, being one of the founders of the Latin American Sustainable Development (CLADES) framework in which the bases were developed on which has been founded this new scientific approach

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We find a very interesting book of Altieri.. are several chapters and many pages. Consider it appropriate to briefly summarize and to inform our readers of the web, if they are interested in the book can read it online.
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Recogemos algunas de las frases del libro a modo de resumen

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En este cuarto título de la serie Textos Básicos para la Formación Ambiental,

Miguel Altieri y Clara Nicholls abordan uno de los problemas

socioambientales más críticos de esta región y del mundo: la sustentabilidad de

los sistemas agrícolas. La capitalización de la agricultura, la privatización del

campo, la Revolución Verde y la producción de cultivos transgénicos, al tiempo

que han propiciado un incremento en la productividad agrícola, han generado

graves procesos de contaminación y erosión de los suelos, pérdida de la productividad

ecológica sustentable de las tierras, así como pobreza y marginación de

los campesinos y de la población rural del tercer mundo.

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La sustentabilidad

agrícola, la seguridad alimentaria y biológica, el alivio de la pobreza y la

autogestión productiva de las poblaciones campesinas requieren nuevas estrategias

productivas capaces de conjugar todos esos objetivos

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El libro aborda muchos de los temas más críticos de la sustentabilidad agrícola,

desde el análisis de los conocimientos y las prácticas tradicionales de las

poblaciones rurales de América Latina, hasta los impactos ecológicos de la agricultura

moderna, los mitos de la biotecnología y los riesgos de los cultivos transgénicos:

dependencia tecnológica, erosión genética, riesgo biológico, pérdida

de autonomía de las poblaciones rurales y campesinas

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La difusión de la biotecnología como paradigma tecnológico prioritario,

desplazando a otros enfoques mas integradores y holísiticos y la siembra masiva

de cultivos transgénicos que si no son regulados , desencadenaran un proceso

con efectos socioeconómicos y ambientales mas dramáticos que los experimentados

con la Revolución Verde

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La dominancia del Internet y otros medios modernos de información pueden

abrir una avenida importante para el desarrollo agrícola basado en el conocimiento,

siempre y cuando se resguarde que estos medios no solo beneficien a

aquellos con acceso a capital y a la tecnología, dejando fuera del conocimiento

a miles de pobres.

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Es claro es que a fines del siglo XX la modernización agrícola no ha ayudado

a solucionar el problema generalizado de la pobreza rural ni ha mejorado la

distribución de la tierra agrícola

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En paises donde los problemas son : pobreza rural ( y urbana,

muchas veces dada la migración del campo a la ciudad), degradación de los

recursos naturales, inequidad en el acceso a la tierra y otros recursos productivos,

tecnologías inapropiadas, etc., es necesario que las instituciones publicas

lleven a cabo su misión haciendo una contribución real a:

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a) la reducción de la pobreza

b) manejo ecológico de recursos productivos ubicados en ecosistemas frágiles

c) seguridad y autosuficiencia alimentaria a nivel local y regional

d) conservación de los recursos naturales incluyendo la agrobiodiversidad

e) transformación de las comunidades rurales pobres en actores sociales

capaces de potenciar su propio desarrollo

f) fomentar políticas que favorezcan el desarrollo sustentable

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La misión crucial de las instituciones publicas del agro deberá centrarse en

asegurar que los pobres no sean excluidos de los beneficios del desarrollo

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No hay duda que para que las instituciones publicas definan claramente su

agenda de investigación y enseñanza frente a las megatendencias actuales, estas

instituciones junto a sus socios y beneficiarios, deberán abordar una profunda

reflexión sobre temas tan trascendentales como:

a) El papel de la agricultura en el desarrollo económico de la región y su

papel en la conservación de los recursos naturales. En otras palabras ¿cuál

es el papel multifuncional de la agricultura como generadora de bienes

económicos y servicios ecológicos?

b) El impacto de la apertura económica y la globalización sobre la sustentabilidad

agrícola

c) La importancia de programas de reforma agraria en lo que se refiere a los

problemas de equidad, pobreza y productividad, y en especial en relación

a lo que se refiere a las tendencias que favorezcan la gran escala a costa de la pequeña propiedad.

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d) La importancia de incentivos y programas de apoyo a los pequeños agricultores

para crear las oportunidades económicas y el acceso a la información

y recursos y tecnologías apropiadas para mejorar la productividad

de la pequeña finca.

e) El papel de programas de desarrollo rural como vehículo para alcanzar

una mejor calidad de vida a través de la generación de ingresos y empleos,

nutrición, salud, educación y otros beneficios sociales.

f) La importancia de la producción para la exportación vs. la producción

para fines locales y/o regionales.

g) El énfasis en enfocar los esfuerzos tecnológicos sobre las tierras favorables

vs. los ambientes mas frágiles y/o marginales.

h) El papel de la ayuda internacional y el rol del sector privado vs. el publico

como impulsadores del desarrollo sustentable.

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AGROECOLOGÍA Y AGRICULTURA ALTERNATIVA

La disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una

perspectiva ecológica se denomina «agroecología» y se define como un marco

teórico cuyo fin es analizar los procesos agrícolas de manera más amplia. El

enfoque agroecológico considera a los ecosistemas agrícolas como las unidades

fundamentales de estudio; y en estos sistemas, los ciclos minerales, las transformaciones

de la energía, los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas

son investigados y analizados como un todo. De este modo, a la investigación agroecológica le interesa no

sólo la maximización de la producción de un componente

particular, sino la optimización del agroecosistema total

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«Agricultura alternativa» se define aquí como aquel enfoque de la agricultura

que intenta proporcionar un medio ambiente balanceado, rendimiento y

fertilidad del suelo sostenidos y control natural de plagas, mediante el diseño de

agroecosistemas diversificados y el empleo de tecnologías auto-sostenidas. Las

estrategias se apoyan en conceptos ecológicos, de tal manera que el manejo da

como resultado un óptimo ciclaje de nutrientes y materia orgánica, flujos cerrados

de energía, poblaciones balanceadas de plagas y un uso múltiple del suelo y

del paisaje. La idea es explotar las complementariedades y sinergias que surgen

al combinar cultivos, árboles y animales en diferentes arreglos espaciales y temporales.

Algunas de las prácticas o componentes de sistemas alternativos que ya son

parte de manejos agrícolas convencionales, incluyen:

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Rotaciones de cultivos que disminuyen los problemas de malezas, insectos

plaga y enfermedades. Aumentan los niveles de nitrógeno disponible en el

suelo, reducen la necesidad de fertilizantes sintéticos y, junto con practicas

de labranza conservadoras del suelo, reducen la erosión edáfica.

· Manejo integrado de plagas (MIP), que reduce la necesidad de plaguicidas

mediante la rotación de cultivos, muestreos periódicos, registros meteorológicos,

uso de variedades resistentes, sincronización de las plantaciones o

siembras y control biológico de plagas.

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· Sistemas de manejo para mejorar la salud vegetal y la capacidad de los

cultivos para resistir plagas y enfermedades.

· Técnicas conservacionistas de labranza de suelo.

· Sistemas de producción animal que enfatizan el manejo preventivo de las

enfermedades, reducen el uso del confinamiento de grandes masas ganaderas

enfatizando el pastoreo rotatorio, bajan los costos debido a enfermedades

y enfatizan el uso de niveles subterapéuticos de antibióticos.

· Mejoramiento genético de cultivos para que resistan plagas y enfermedades

y para que logren un mejor uso de los nutrientes.

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Muchos sistemas agrícolas alternativos desarrollados por agricultores son

altamente productivos. Hay ciertas características típicas comunes a todos ellos,

como la mayor diversidad de cultivos, el uso de rotaciones con leguminosas, la

integración de la producción animal y vegetal, el reciclaje y uso de residuos de

cosecha y estiércol, y el uso reducido de productos químicos sintéticos.

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Basándose en las teorías ecológicas y agronómicas actuales, se pueden esperar

potenciales bajos de plagas en los agroecosistemas que exhiban las siguientes

características:

· Alta diversidad a través de mezclas de plantas en el tiempo y en el espacio

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Alta diversidad a través de mezclas de plantas en el tiempo y en el espacio.

· Discontinuidad del monocultivo en el tiempo mediante rotaciones, uso de

variedades de maduración temprana, uso de periodos sin cultivo o periodos

preferenciales sin hospederos, etc.

· Campos pequeños y esparcidos en un mosaico estructural de cultivos adyacentes

y tierra no cultivada que proporciona refugio y alimentación alternativos

para los enemigos naturales. Las plagas también pueden proliferar

en estos ambientes, dependiendo de la composición de especies de

plantas. Sin embargo, la presencia de bajos niveles poblacionales de plagas

y huéspedes alternativos puede ser necesaria para mantener a los enemigos

naturales del área.

· Fincas con un componente de cultivo dominante perenne. Los huertos de

frutales son considerados ecosistemas semipermanentes y más estables que

los sistemas de cultivos anuales. Los huertos frutales sufren menos alteraciones

y se caracterizan por una mayor diversidad estructural, especialmente

si se estimula una diversidad floral en el suelo basal

Altas densidades de cultivo o presencia de niveles tolerables de malezas

dentro o fuera del cultivo.

· Alta diversidad genética como resultado del uso de mezclas varietales o de

varias líneas del mismo cultivo

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