{"id":17564,"date":"2012-04-05T16:57:03","date_gmt":"2012-04-05T14:57:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.floracantabrica.com\/?p=17564"},"modified":"2012-04-05T16:57:03","modified_gmt":"2012-04-05T14:57:03","slug":"la-%e2%80%9cagricultura-industrial%e2%80%9d-no-es-sustentable-the-industrial-farming-is-not-sustainable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/?p=17564","title":{"rendered":"La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable . The Industrial farming is not sustainable"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/twitter.com\/share?url=https%3A%2F%2Fwww.floracantabrica.com%2F%3Fp%3D17564&amp;count=none&amp;lang=es&amp;via=lorencincoreses&amp;related=Mujerverdosa&amp;text=La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable . The Industrial farming is not sustainable - Flora Cant\u00e1brica\" class=\"twitter-share-button\">Tweet<\/a><\/p><p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable y genera graves da\u00f1os<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">The Industrial farming is not sustainable and leads to serious damage<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong> <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">J<a href=\"http:\/\/www.ecoportal.net\/ecoportal\/autor\/%28autor%29\/Julio+Boltvinik\">ulio Boltvinik<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Etnopaisaje.com<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p>&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;..<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-17580\" title=\"image002\" src=\"http:\/\/www.floracantabrica.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/image0023.gif\" alt=\"image002\" width=\"1040\" height=\"780\" srcset=\"https:\/\/www.floracantabrica.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/image0023.gif 1040w, https:\/\/www.floracantabrica.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/image0023-300x224.gif 300w, https:\/\/www.floracantabrica.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/image0023-1024x768.gif 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1040px) 100vw, 1040px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Vamos a la tertulia del University College<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Interviene el moderador<\/strong>: <strong>La demanda de alimentos a corto plazo no debe hacerse a trav\u00e9s de la agricultura industrial.P<\/strong>ues con los pesticidas y fertilizantes sint\u00e9ticos, estamos degradando los suelos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Si los suelos pierden su capacidad de producir alimentos estamos perdido<\/strong>s. Hay que buscar nuevas tierras\u2026Donde ? \u2026En los pa\u00edses tropicales?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026..<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">Involving the moderator: The demand for food should not be shortened term through industrial agriculture .. But with pesticides and synthetic fertilizers, soils are degrading.<br \/>\n&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.<br \/>\nIf the soils lose their ability to produce food are lost. We must find new lands &#8230; Where? In tropical countries &#8230;?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><a title=\"Agronegocios y biotecnolog\u00eda amenazan la naturaleza y el campesinado \/ III La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable y genera graves da\u00f1os\" href=\"http:\/\/elpolvorin.over-blog.es\/article-agronegocios-y-biotecnologia-amenazan-la-naturaleza-y-el-campesinado-iii-la-agricultura-industrial-n-102046627.html\"><strong>Agronegocios y biotecnolog\u00eda amenazan la naturaleza y el campesinado \/ III La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable y genera graves da\u00f1os <\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\"><strong>Recogemos algunas de las frases del art\u00edculo a modo de resumen <\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>\u2026\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>\u2026<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>Con la modernizaci\u00f3n de la agricultura, dice Miguel Altieri, su liga con la ecolog\u00eda se rompi\u00f3<\/strong>: los principios ecol\u00f3gicos fueron ignorados. Intensiva en tecnolog\u00eda y capital, conlleva problemas econ\u00f3micos, ambientales y sociales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">El imperativo biol\u00f3gico de la <strong>diversidad ha desaparecido debido al uso de pesticidas y fertilizantes sint\u00e9ticos<\/strong>. <em>Los monocultivos<\/em> que<em> <\/em>caracterizan tal <em>modernidad son <\/em>agro-ecosistemas muy vulnerables<em>, dependientes de dosis altas de agroqu\u00edmicos<strong>.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong><em>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">Miguel Altieri (MA) se\u00f1ala que<strong>, hasta mediados del siglo pasado, \u201cLos rendimientos agr\u00edcolas depend\u00edan b\u00e1sicamente de recursos internos<\/strong>, del reciclaje de materia org\u00e1nica, de mecanismos de control biol\u00f3gico naturales, y de los patrones pluviales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">La <strong>producci\u00f3n se proteg\u00eda de las plagas y el mal clima sembrando varios cultivos<\/strong> o variedades en cada parcela. Se fijaba nitr\u00f3geno al suelo rotando los cultivos principales con leguminosas. Esto tambi\u00e9n suprim\u00eda insectos, malas hierbas y plagas al romper su ciclo de vida.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>La liga con la ecolog\u00eda en este tipo de sistema agr\u00edcola era muy fuerte<\/strong> y los signos de degradaci\u00f3n ambiental eran pocas veces evidentes. La importancia de la diversidad biol\u00f3gica en el mantenimiento de dichos sistemas no puede ser exagerada. <strong>La diversidad de cultivos sobre el suelo y la diversidad de vida en el subsuelo prove\u00eda protecci\u00f3n contra inconstancias del clima, altibajos del mercado, plagas y pestes\u201d<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong> <em>Los monocultivos que caracterizan tal<\/em> <em>modernidad son agro-ecosistemas muy vulnerables<\/em><\/strong><em>, dependientes de dosis altas<\/em> <em>de agroqu\u00edmicos. <\/em><strong>Los monocultivos (en los que a\u00f1o con a\u00f1o se siembran el mismo cultivo: ma\u00edz, trigo o arroz, con una variedad \u00fanica) han aumentado dram\u00e1ticamente, <\/strong>impulsados por la mecanizaci\u00f3n, las variedades mejoradas, el desarrollo de agroqu\u00edmicos, el aumento en la concentraci\u00f3n de la tierra y, en EU, por est\u00edmulos de la pol\u00edtica gubernamental.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">La primera ola de problemas ambientales est\u00e1 profundamente enraizada en el sistema <strong>socioecon\u00f3mico prevaleciente que promueve los monocultivos<\/strong> y el uso de tecnolog\u00edas intensivas en insumos, as\u00ed <strong>como pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que llevan a la degradaci\u00f3n de los recursos naturales.<\/strong> Tal degradaci\u00f3n es no s\u00f3lo un proceso ecol\u00f3gico sino tambi\u00e9n un proceso social y pol\u00edtico-econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">La atenci\u00f3n de los asuntos sociales, culturales, pol\u00edticos y econ\u00f3micos que explican la crisis resulta crucial, particularmente ahora que la agenda del desarrollo rural est\u00e1 dominada por los <strong>agronegocios que prosperan a expensas de los intereses de trabajadores agr\u00edcolas<\/strong>, granjas familiares peque\u00f1as, comunidades rurales, la poblaci\u00f3n en general, la vida silvestre y el medio ambiente\u201d<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong><em>\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><strong>La alternativa a la agricultura depredadora<\/strong> y no sustentable que se ha venido ampliando requiere):<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">a<strong>) reducci\u00f3n o eliminaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos<\/strong>, lo que a su vez supone cambios fundamentales en la organizaci\u00f3n de la producci\u00f3n para asegurar nutrici\u00f3n adecuada de las plantas y control de plagas;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">b) <strong>la nutrici\u00f3n de plantas sin fertilizantes qu\u00edmicos<\/strong> necesita esti\u00e9rcol, lodos del drenaje, otros desperdicios org\u00e1nicos y rotaci\u00f3n con leguminosas;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026..<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">c) la <strong>integraci\u00f3n de la crianza animal con los cultivos<\/strong> permite proveer esti\u00e9rcol y aprovechar el forraje de las plantas;<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"> <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tweet&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; La \u201cagricultura industrial\u201d no es sustentable y genera graves da\u00f1os \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026. The Industrial farming is not sustainable and leads to serious damage &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230; Julio Boltvinik \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 Etnopaisaje.com &#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;.. Vamos a la tertulia del University College \u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 Interviene el moderador: La demanda de alimentos a corto plazo no debe hacerse a trav\u00e9s de la agricultura [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-17564","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-etnopaisaje"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17564","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17564"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17564\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17583,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17564\/revisions\/17583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.floracantabrica.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}